Sobrassada d’ovella de la Marina i porc negre betriu
En la Associació de Xarcuters Artesans de La Marina apostem per la carn local, per raons de sostenibilitat i suport al nostre entorn rural.
- Formats múltiples
- Envasat al buit i enviament en fred
Interval de preus: 20,50 € a 80,00 € IVA inc.
Producte de la Terra
Transport Rápid
Pagament Segur
Sobrassada d’ovella de la Marina i porc negre betriu
En la Associació de Xarcuters Artesans de La Marina apostem per la carn local, per raons de sostenibilitat i suport al nostre entorn rural. També apostem per la innovació com a eina per a preservar la tradició. Tot això, unit al nostre compromís per seguir una línia de productes més naturals i saludables, dona com a resultat aquesta sorprenent recepta. Sobre la base d’una recepta típica de sobrassada, amb 4 segles d’arrelament a la nostra comarca, elaborem aquest embotit amb carn d’ovella criada lliurement a la Marina Alta, i porc negre de la raça autòctona xato murcià. Ingredients: carn d’ovella, carn de porc negre de pastura, sal marina ecològica, pebre roig de cultiu sostenible i espècies. Tot embotit en el cec natural de porc, i amb una llarga maduració/fermentació (mínima, d’entre 4 i 6 mesos), convertint cada tall d’aquest producte en una exclusiva experiència sensitiva.
Formats i preus:
1/4 unitat (aproximadament 500 gr.)
1/2 unitat (aproximadament 1 kg.)
1 unitat (aproximadament 2 kg.)
Envasat al buit, i enviament en fred
Disponible / no disponible (termini estimat de lliurament d’entre 2 i 7 dies)