Llonganissa roja

Embotit fresc d’Ondara, amb sabor intens i aroma inigualable.

Aquest és un embotit fresc molt particular d’Ondara, i altres pobles del voltant. El contingut d’aquesta llonganissa s’elabora amb la recepta tradicional de sobrassada de La Marina (carn de porc, pebre roig, sal marina i espècies). Com tots els nostres embotits, la llonganissa roja s’emboteix en budell natural; i el seu aspecte és roig intens. L’aroma i sabor d’aquest producte cuinat a la brasa és senzillament insuperable.